Opis oferty pracy:
Ogłoszenie o naborze kandydata na wolne stanowisko pracy: INTENDENT

Wymagania:
• preferowane średnie lub wyższe o profilu gastronomicznym, żywieniowym, ekonomicznym lub administracyjnym,
• doświadczenie w pracy intendenta,
• mile widziane doświadczenie w placówce oświatowej, jednostce żywienia zbiorowego lub gastronomii,
• znajomość zasad racjonalnego żywienia dzieci oraz organizacji żywienia zbiorowego,
• umiejętność układania jadłospisów zgodnie z obowiązującymi normami żywieniowymi dla dzieci,
• znajomość zasad gospodarki magazynowej oraz rozliczania żywienia,
• znajomość zasad HACCP oraz przepisów sanitarno-epidemiologicznych,
• umiejętność prowadzenia dokumentacji, sporządzania zestawień i rozliczeń,
• bardzo dobra organizacja pracy własnej,
• komunikatywność i umiejętność współpracy z pracownikami, dostawcami oraz rodzicami,
• umiejętność planowania i organizacji pracy związanej z żywieniem dzieci,
• gotowość do współtworzenia procedur i organizacji żywienia w nowo otwieranym przedszkolu.

Zakres obowiązków:
• planowanie i organizowanie żywienia dzieci zgodnie z obowiązującymi normami żywieniowymi,
• układanie jadłospisów we współpracy z kuchnią oraz nadzór nad ich realizacją,
• prowadzenie gospodarki magazynowej oraz kontrola stanów magazynowych,
• zamawianie artykułów spożywczych i środków niezbędnych do funkcjonowania kuchni,
• przyjmowanie dostaw i kontrola ich zgodności pod względem ilościowym i jakościowym,
• prowadzenie dokumentacji związanej z żywieniem dzieci,
• rozliczanie kosztów żywienia oraz sporządzanie wymaganych zestawień i raportów,
• współpraca z dostawcami oraz monitorowanie terminowości dostaw,
• nadzór nad przestrzeganiem zasad HACCP oraz wymogów sanitarno-higienicznych w zakresie wynikającym z zajmowanego stanowiska,
• współpraca z dyrektorem, pracownikami kuchni oraz pozostałymi pracownikami przedszkola.

Wymagane dokumenty aplikacyjne prosimy przesyłać na adres:
przedszkolemd@starabiala.pl
Prosimy o wpisanie w tytule wiadomości nazwy stanowiska, na które kandydaci składają aplikację.